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今日入伏 | 吃好三样,喝好三样,做好三样

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今天正式入伏。

2021年三伏时间表:

初伏7月11日到7月20日,共10天,

中伏从7月21日到8月9日,共20天,

末伏从8月10日至8月19日,共10天。

三伏天是一年气温最高的日子。三伏中的“伏”,有人说指“伏邪”,也有人说是指天气炎热,“宜伏不宜动”。

入伏之后,面对炎热潮湿的气候,我们怎样才能保持身体的健康呢?

吃好三样

1、吃丝瓜,赛人参

夏天吃丝瓜,是因为丝瓜含有皂甙,凉拌食用可以清热解暑。

鸡汤和排骨汤中,加上丝瓜可以除油解腻,令人胃口大开。

同时,丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。

食用丝瓜时应去皮洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜,香嫩爽口,是夏季餐桌必备佳品。

2、吃苦瓜

夏天吃苦,胜似进补。

苦瓜是人们夏季常吃的一道菜,它含有丰富的维生素与粗纤维,常吃苦瓜可以祛火、解毒。

苦瓜中含有的“苦瓜素”,被称为脂肪杀手,其中含有的皂甙还具有降血糖、降血脂的作用。

但是孕妇要注意,不宜多吃。

3、老姜烧鸭

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,夏季热人们都喜欢吃凉的东西,但冷饮吃多了,就会胃中虚冷,引发腹泻肠胃不适等症状。

生姜性温,可以祛寒升阳,且姜中含有姜辣素,可以刺激人的食欲。鸭肉性凉,夏季吃鸭肉可以补肾去水肿。

喝好三样

1、冬瓜海带汤:降脂消热

冬瓜味甘性寒,具有消热、消肿的作用。

冬瓜本身不含脂肪,初伏期间食用,不油腻,胃口也不会受影响,且冬瓜中钠含量较低,对高血压、心脑血管病人很有好处。

海带中矿物质含量丰富,海带具有降血糖、降血脂的作用。海带中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动。

2、荷叶绿豆粥:祛暑养生

荷叶中含有荷叶碱等多种生物碱,具有利尿、防暑的作用。食用荷叶粥可以清热润肺,凉血止血。

三伏天天气炎热,老人和孩子的消化系统不佳,食欲不振。可以试一试荷叶绿豆粥。既可以清热解暑,还能和中养胃。

将绿豆泡发,煮成豆花做成绿豆汤。然后把大米煮成粥,快熟时倒入绿豆汤和冰糖,搅拌均匀,待粥熟后,将荷叶放在粥上,放凉即可食用。

3、一碗羊肉汤,不用开药方

俗话说:伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方。

夏天和冬天都适合喝羊汤。

冬天喝羊汤是因为太冷,需要补。夏天天气太热,胃口不佳,身体其实处于一个透支状态。

伏天吃羊肉、喝羊肉汤,强身健体,滋阴补气。

而且喝羊汤之后,通过发汗,可以排除掉体内的湿气,提高免疫力。

做好三样

1、热水泡脚,祛湿邪

夏天湿热,最伤脾胃。

很多人一到夏天就不愿吃东西,感觉自己胃胀、不饿,就是因为脾胃有湿邪。

祛除脾胃湿邪最好的办法就是热水泡脚。

很多人认为冬天才适合泡脚,其实,夏天泡脚,也可以起到很好的效果。

泡脚可以健脾、除湿、通经、利水,有效缓解夏天的四肢乏力、食欲减退、困倦。

水的温度不用太高,40摄氏度就足够了。

加一些祛湿的中药,比如威灵仙(祛湿)20 克、苍术(通经)15 克、白术(健脾)15 克,效果会更好。

2、伏天开空调,26℃ 最合适

夏天很容易得空调病。

一方面是空调房长期密闭,很容易滋生细菌。

适应要注意通风换气,上下午各通风一次最佳。

另一方面,是室内外温差太大,人体很难适应而引发的一系列不良反应。

室内外温差不应超过8℃,一旦超过8℃,就超过了人体自我调节的界限,就会引发头痛、鼻塞。

所以室内温度以26℃为佳,避免过大的室内外温差。

同时,夏季闷热的时候,空调适合开“除湿”模式,降低湿度可以有效缓解闷热感,降温效果更好。

3、喝水勿贪快、贪凉

夏天出汗多,身体很容易缺水,于是很多人喜欢大口喝水。

一次喝一大杯或者一大瓶。

但是这样喝水,其实很容易出现问题。

水分迅速进入血液,会造成血液变稀,血量也会增加。

心脏不好的人,很容易出现胸闷、气短的症状,更严重的甚至会出现心肌梗死。

所以,最好的喝水方式是:少量多次,一次100—200ml。

同时,切忌贪凉。

温水对人的身体最好,而且最容易帮助人体散发热量,最解暑。

养好三伏天,避病一整年。

三伏注意调养身体,可以增强体质,祛除疾病,让身体更健康。

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